OREO KAKE

Ca. 450 g Oreo Cookies (2,5 pakke)
100 g smeltet smør
2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pk Philadelphia 225 g) myknet
2,5 dl melis
ca 3,5 dl piska krem
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse Toro
3 dl melk til moussen

1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. (ca 10 kjeks, halvparten av dette skal i ostefyllet og halvparten i mousse-fyllet)

Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter! (dette er bunnen) Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form. (Anbefaler bake-it-easy form hvis man har dette)

 Mix kremosten med melis med en mikser så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen (Resten av kremen skal på toppen av kaka). Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter.

Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus!

La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser!