Kjøttsaus

 

1 kjøttdeig

1 løk

3 fedd hvitløk

1-2 gulrøtter (kommer an på størrelsen)

1 liten hermetisk boks tomatpurre

ca 5 dl vann

Basilikum ,oregano, hvitløksalt og allround krydder

 

Hakk opp løken og hvitløken (skal du ha sterk hvitløk smak presses denne)
Kutt opp eller riv gulrøttene og stek dette litt i en panne med litt olje. Stek kjøttdeigen. Når dette er brunt har du oppi litt krydder, tomatpurre og vann. La dette koke litt.

Ostesaus

Ca 2 ss smør

2 ss hvetemel

Ca 5 dl melk (dette ser du på tykkelsen)

Litt salt

1 buljongterning (maggi klar kjøttsuppe)

Hvit ost (smak til, det skal smake ost av den)

Smelt smør, rør inn hvetemelet og spe med melk. Så tar du oppi salt, buljongterning og ost. Rør til osten har smeltet, og la koke i ca 5 min.

Smør en lasagne form med formfett/ olje. Ha kjøttsaus først oppi, så lasagneplater så ostesaus, så kjøttsaus, platene og sausen osv. Strø over litt ost på toppen.

 

Stekes midt i ovnen på 225g i ca 20-25 min

 

Serveres gjerne med brød og salat til J